Matmata

Matmata, sur les hauteurs au sud de Gabès, est connue dans le monde entier pour ses habitations troglodytes : les familles berbères y ont creusé de grandes fosses circulaires servant de cour, puis taillé les pièces dans leurs parois. Fraîches l’été, douces l’hiver, certaines sont encore habitées. L’une d’elles, transformée en hôtel, a servi de décor à la maison de Luke Skywalker dans Star Wars.

À voir / À faire

• Visite d’une maison troglodyte habitée, avec thé et pain cuit au feu de bois.
• Le village et ses points de vue sur un paysage lunaire de collines ocres.
• L’hôtel troglodyte rendu célèbre par Star Wars (visite possible).
• Tamezret, village berbère de pierre à quelques kilomètres, et son petit musée.
• Toujane, village perché sur la route de Médenine, connu pour ses tapis.
• Le marché hebdomadaire et l’artisanat local.

Comment y aller depuis Djerba

Houmt Souk–Matmata : environ 120 km, 2 h à 2 h 30 par le bac Jorf–Ajim puis Mareth ou Gabès, ou par la chaussée d’El Kantara et Médenine via Toujane. Matmata s’intègre naturellement à la journée « Ksour et Matmata » depuis Djerba, ou comme étape sur la route de Douz. Nos excursions se font avec chauffeur et prise en charge à l’hôtel.

Quand y aller

Toute l’année : les maisons troglodytes sont agréables même en été, grâce à leur fraîcheur naturelle. Le printemps et l’automne restent les meilleures saisons pour marcher dans le village et combiner avec les ksour. Les matinées d’hiver peuvent être fraîches.